صحة القلب في الكيتو

الكيتو وقلبك: نظرة على الجيد والسي والغامض

أصبح النظام الغذائي الكيتوني (كيتو) أسلوبًا شائعًا لفقدان الوزن وتحسين الصحة. ومع ذلك، تظل آثاره على نظام القلب والأوعية الدموية موضوعًا للبحث المستمر مع بعض النتائج المتضاربة. دعونا نتعمق في التأثيرات الإيجابية والسلبية المحتملة لنظام الكيتو على صحة قلبك.

الفوائد المحتملة لصحة القلب:

• تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم: يمكن لنظام الكيتو تحسين إدارة نسبة السكر في الدم بشكل كبير، وهو أمر بالغ الأهمية لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب لدى الأشخاص المصابين بداء السكري أو ما قبل مرض السكري.
• فقدان الوزن: يمكن أن يعزز نظام الكيتو فقدان الوزن، وهو عامل يمكن أن يحسن ضغط الدم ويقلل الضغط على القلب.
• تقليل الالتهاب: تشير بعض الدراسات إلى أن الكيتو قد يقلل من الالتهابات المزمنة، التي تساهم في أمراض القلب والأوعية الدموية.

العيوب المحتملة لصحة القلب:

• زيادة نسبة الكولسترول LDL: تشير الدراسات إلى أن الكيتو يمكن أن يرفع مستويات الكولسترول LDL ("الضار") لدى بعض الأفراد. في حين أن الآثار الطويلة الأجل لهذا الارتفاع غير واضحة، فإن ارتفاع نسبة الكولسترول الضار هو عامل خطر معروف لأمراض القلب.
• ارتفاع الدهون الثلاثية: يتم ملاحظة زيادة محتملة في الدهون الثلاثية، وهي شكل آخر من أشكال الدهون في الدم، بشكل شائع أثناء التكيف مع الكيتو (المرحلة الأولية عندما يتحول جسمك إلى حرق الدهون للحصول على الوقود). يمكن أن يكون هذا مؤقتًا، لكنه قد يستمر بالنسبة للبعض.
• نقص العناصر الغذائية: يمكن أن يؤدي اتباع نظام الكيتو الصارم إلى الحد من تناول بعض الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، مما قد يؤدي إلى نقص الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تساهم في صحة القلب.

سؤال الدهون الثلاثية:

يعد ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية مصدر قلق شائع في نظام الكيتو. وهنا تفصيل:

• الزيادة الأولية: خلال الأسابيع القليلة الأولى من اتباع نظام الكيتو، قد ترتفع مستويات الدهون الثلاثية. يمكن أن يكون هذا بسبب تعبئة الدهون المخزنة في أنسجتك.
• التأثير على المدى الطويل: لا تزال الأبحاث جارية حول التأثيرات طويلة المدى لارتفاع نسبة الدهون الثلاثية على نظام الكيتو. تشير بعض الدراسات إلى أنها قد تنخفض في النهاية، بينما تظهر دراسات أخرى زيادة مستمرة.

عدم اليقين وأهمية الفردية:

يمكن أن يختلف تأثير الكيتو على صحة القلب اعتمادًا على عوامل فردية مثل:

• الحالة الصحية العامة: قد تتطلب أمراض القلب الموجودة مسبقًا توخي الحذر عند اتباع نظام الكيتو.
• نوع الدهون المستهلكة: إن إعطاء الأولوية للدهون الصحية مثل الأفوكادو وزيت الزيتون قد يوفر فوائد مقارنة بالدهون المشبعة.
• الاستجابة الأيضية الفردية: قد يعاني بعض الأشخاص من ارتفاع ملحوظ في نسبة الكوليسترول الضار LDL مقارنة بغيرهم.

التنقل في الكيتو من أجل صحة القلب:

• استشر الطبيب: قبل البدء بنظام الكيتو، خاصة إذا كان لديك أي عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب، تحدث مع طبيبك. يمكنهم تقييم مدى ملاءمتك الفردية وتقديم التوجيه.
• مراقبة عمل الدم: مراقبة نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول (بما في ذلك LDL وHDL، والكوليسترول "الجيد")، والدهون الثلاثية بشكل منتظم. يساعد هذا في تحديد أي مشكلات محتملة وتعديل أسلوبك وفقًا لذلك.
• التركيز على الأطعمة الكاملة غير المصنعة: أعط الأولوية للأطعمة الكاملة الغنية بالمغذيات مثل الأسماك الدهنية والمكسرات والبذور والأفوكادو والخضروات منخفضة نسبة السكر في الدم. الحد من اللحوم المصنعة والدهون غير الصحية.
• فكر في التعديلات: استكشف أنواع الكيتو التي تتضمن المزيد من الخضروات وكميات معتدلة من الحبوب الكاملة من أجل اتباع نهج أكثر توازناً.

الكلمة الأخيرة:​

في حين أن الكيتو قد يقدم بعض الفوائد الصحية للقلب، إلا أن التأثير على المدى الطويل لا يزال قيد التحقيق. بالنسبة لبعض الأفراد، قد لا يكون الكيتو هو الخيار الأفضل لصحة القلب والأوعية الدموية. تعد استشارة أخصائي الرعاية الصحية أمرًا بالغ الأهمية لتحديد ما إذا كانت حمية الكيتو هي طريقة آمنة ومناسبة لك. يمكنهم مساعدتك في إدارة المخاطر المحتملة والتأكد من حصولك على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها قلبك للبقاء في صحة جيدة.

قراءة المزيد:

Science Direct, Ketogenic diet and cardiovascular risk - state of the art review